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如何分辨野生魚和養殖魚

如何分辨野生魚和養殖魚

  • 分類:公司新聞
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2021-11-08
  • 訪問量:71

【概要描述】從體型上辨認:養殖的魚比較粗短,肥胖,而野生魚是細長,較瘦;因為養殖的魚食物充足,運動量小,反而長胖了;而野生魚食物來源不穩定,并且經常受到捕殺,所以野生魚為了生存就不斷的逃跑,運動量特別大,就會造成野生魚體型細長,較瘦。

如何分辨野生魚和養殖魚

【概要描述】從體型上辨認:養殖的魚比較粗短,肥胖,而野生魚是細長,較瘦;因為養殖的魚食物充足,運動量小,反而長胖了;而野生魚食物來源不穩定,并且經常受到捕殺,所以野生魚為了生存就不斷的逃跑,運動量特別大,就會造成野生魚體型細長,較瘦。

  • 分類:公司新聞
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2021-11-08
  • 訪問量:71
詳情

從體型上辨認。

 

養殖的魚比較粗短,肥胖,而野生魚是細長,較瘦;因為養殖的魚食物充足,運動量小,反而長胖了;而野生魚食物來源不穩定,并且經常受到捕殺,所以野生魚為了生存就不斷的逃跑,運動量特別大,就會造成野生魚體型細長,較瘦。

 

如何分辨野生魚和養殖魚

如何分辨野生魚和養殖魚

從魚鱗判斷。

 

在魚紅燒之前,要給魚去鱗;這時要注意,野生的魚鱗在刮鱗時比較費勁,而養殖的魚鱗是很容易刮掉的;因為養生的魚運動量較大,魚鱗就長得結實;而養殖的魚的魚鱗就比較松軟,魚鱗很容易去掉。

 

如何分辨野生魚和養殖魚

從口腔和魚肚內的顏色判斷。

 

一般養殖的魚口腔內和魚肚內是發黑色,而野生的魚發黃或是白色;因為養魚池內的水不是那么清澈,有些發黑;而野生魚生活在比較大的河內,水質清澈,因此野生魚口腔內的顏色發黃或是白色。

 

如何分辨野生魚和養殖魚

從肉質上判斷。

 

野生魚的肉質比較緊,有嚼頭,味鮮美;而養殖魚的肉質比較松散,嚼頭差,味道不那么鮮美;因為野生魚經常運動,體內的脂肪較少,并且肌肉結實,生活在干凈的水之中生活,所以野生魚做出來的味道鮮美可口。

 

如何分辨野生魚和養殖魚

 

從價格上判斷。

 

一般野生魚的價格要比養殖魚的貴,一斤大約貴1--2元;賣魚的經銷商有時候把養殖的魚也混進野生魚里,賣高的價錢,所以一定要看清楚了,不要花了高的的價錢卻買到了養殖的價格低的魚;

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